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재료 소진 시간 미리 적어두니까 컴플레인이 줄었어요
Lv.4 사장
분식
분식왕언니
예비창업자
2026. 8. 10.
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김밥은 두시 튀김은 네시쯤 떨어집니다 예전엔 다팔렸다고 말씀드리면 표정이 안좋으셨는데 입구에 오늘 김밥 두시경 소진예정 이라고 써붙이고부터 화내시는분이 없어졌어요~~ 미리 알려드리는것만으로도 다릅니다 진짜예요
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사장님들이 소통할 수 있는 공간을 마련했습니다!
진짜 사장님들의 비밀공간
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운영노하우
진상 손님 응대 20년 하면서 정리한거
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리뷰 답글은 그 손님한테 쓰는게 아닙니다
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점심 웨이팅은 홀이 아니라 주방에서 잡힙니다
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노쇼 월 12건에서 3건으로 줄인 방법
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알바가 안나가는 이유는 일이 힘들어서가 아니었어요
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아침장사는 30분이 갈랐습니다
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상담전화 받을때 이 한마디를 먼저 합니다
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튀김 하나 서비스 달라던 분이 결국
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아무리 해도 손님이 안늘어요
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직원이 나아요 알바가 나아요
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리뷰 별점 하나에 하루가 무너집니다
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CCTV 바꾼거 야간하시는분들 추천합니다
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청소업체 부른게 아까웠던 이유
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냉장고 중고로 샀다가 후회했습니다
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