본문 바로가기
대박게시판
사장들의 선택
돈값/돈아깝
고민상담
운영노하우
창업질문
아무거나
유머
로그인
홈
운영노하우
점심 웨이팅은 홀이 아니라 주방에서 잡힙니다
Lv.3 팀장
한식
골목대장김사장
예비창업자
1일
대박
37
4,188
0
홀을 아무리 정리해도 소용없었어요 병목은 주방에 있었습니다 밥푸는 자리랑 국뜨는 자리가 세걸음 떨어져있었는데 그걸 붙였더니 한상 나가는 시간이 40초 줄었습니다 점심 두시간이면 어마어마한 차이예요 한번 서서 동선만 지켜보세요
대박
37
쪽박
0
4,188
0
신고
사장님들이 소통할 수 있는 공간을 마련했습니다!
진짜 사장님들의 비밀공간
댓글 0
댓글을 쓰려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 쓰기
첫 댓글을 남겨보세요.
운영노하우
진상 손님 응대 20년 하면서 정리한거
대박
1
5,504
0
재료 소진 시간 미리 적어두니까 컴플레인이 줄었어요
대박
0
쪽박
4
3,877
0
리뷰 답글은 그 손님한테 쓰는게 아닙니다
대박
8
6,011
0
노쇼 월 12건에서 3건으로 줄인 방법
대박
3
4,776
0
알바가 안나가는 이유는 일이 힘들어서가 아니었어요
대박
3
2,733
0
아침장사는 30분이 갈랐습니다
대박
11
3,901
0
상담전화 받을때 이 한마디를 먼저 합니다
대박
3
2,155
0
대박게시판
튀김 하나 서비스 달라던 분이 결국
대박
47
6,488
0
아무리 해도 손님이 안늘어요
대박
43
쪽박
1
3,120
0
직원이 나아요 알바가 나아요
대박
42
쪽박
2
4,677
0
리뷰 별점 하나에 하루가 무너집니다
대박
41
4,776
0
CCTV 바꾼거 야간하시는분들 추천합니다
대박
41
1,996
0
점심 웨이팅은 홀이 아니라 주방에서 잡힙니다
대박
37
4,188
0
청소업체 부른게 아까웠던 이유
대박
29
2,011
0
냉장고 중고로 샀다가 후회했습니다
대박
28
2,455
0
댓글 0
댓글을 쓰려면 로그인이 필요합니다.
로그인하고 댓글 쓰기첫 댓글을 남겨보세요.