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폐기 줄이는건 발주가 아니라 기록입니다
Lv.2 알바
편의점
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예비창업자
3일
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1
3,355
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감으로 발주하면 무조건 틀립니다 저는 폐기 나온걸 품목별로 두달 적었어요 그랬더니 요일별로 패턴이 보이더라구요 월요일엔 뭐가 남고 금요일엔 뭐가 모자라고 지금은 폐기가 절반으로 줄었습니다
대박
1
쪽박
0
3,355
0
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사장님들이 소통할 수 있는 공간을 마련했습니다!
진짜 사장님들의 비밀공간
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운영노하우
진상 손님 응대 20년 하면서 정리한거
대박
1
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재료 소진 시간 미리 적어두니까 컴플레인이 줄었어요
대박
0
쪽박
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0
리뷰 답글은 그 손님한테 쓰는게 아닙니다
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점심 웨이팅은 홀이 아니라 주방에서 잡힙니다
대박
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4,188
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노쇼 월 12건에서 3건으로 줄인 방법
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알바가 안나가는 이유는 일이 힘들어서가 아니었어요
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3
2,733
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아침장사는 30분이 갈랐습니다
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11
3,901
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상담전화 받을때 이 한마디를 먼저 합니다
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3
2,155
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대박게시판
튀김 하나 서비스 달라던 분이 결국
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6,488
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아무리 해도 손님이 안늘어요
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쪽박
1
3,120
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직원이 나아요 알바가 나아요
대박
42
쪽박
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4,677
0
리뷰 별점 하나에 하루가 무너집니다
대박
41
4,776
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CCTV 바꾼거 야간하시는분들 추천합니다
대박
41
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점심 웨이팅은 홀이 아니라 주방에서 잡힙니다
대박
37
4,188
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청소업체 부른게 아까웠던 이유
대박
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2,011
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냉장고 중고로 샀다가 후회했습니다
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